የአመጋገብ ልምዶች እና የሆድ ካንሰር-ግንኙነቱ ተብራርቷል.

የሆድ ካንሰር, የጨጓራ ካንሰር በመባልም ይታወቃል፣ በኦንኮሎጂ ዓለም ውስጥ አስፈሪ ባላንጣ ነው።. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በሽታው እየቀነሰ ቢመጣም በዓለም አቀፍ ደረጃ ከካንሰር ጋር በተያያዙ ሞት ከሚያስከትሉት ዋነኛ መንስኤዎች አንዱ ነው.. የሆድ ካንሰርን ለመዋጋት በሚደረገው ትግል የአመጋገብ ልምዶችን ጨምሮ የተለያዩ የአደጋ መንስኤዎችን መረዳት በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ ጦማር በአመጋገብ ልምዶች እና በሆድ ካንሰር መካከል ያለውን ግንኙነት ለማብራት ያለመ ነው, ይህም የምንጠቀመው ምግብ ለዚህ ገዳይ በሽታ የመጋለጥ እድላችንን እንዴት እንደሚጎዳ ያሳያል..

የሆድ ካንሰር ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው በጨጓራ ክፍል ውስጥ ሲሆን ቀስ በቀስ ለብዙ አመታት ሊራዘም ይችላል. እድገቱ ብዙውን ጊዜ በጄኔቲክ, በአካባቢያዊ እና በአኗኗር ሁኔታዎች ላይ ተጽእኖ ያሳድራል. የሆድ ካንሰር መጠኑ እንደየአካባቢው ቢለያይም በአንዳንድ የዓለም ክፍሎች እንደ ምስራቅ እስያ፣ መካከለኛው እና ደቡብ አሜሪካ እና የምስራቅ አውሮፓ ክፍሎች ባሉበት አካባቢ በስፋት ይታያል።. ይህ የክልል ክስተት ልዩነት ተመራማሪዎች በጨጓራ ካንሰር እድገት ውስጥ የአመጋገብ ልምዶችን ሚና እንዲመረምሩ አድርጓቸዋል..

የአመጋገብ ልማዶች-የሆድ ነቀርሳ ግንኙነት

1. ከፍተኛ የጨው አመጋገብ

ከሆድ ካንሰር ጋር ተያይዘው ከሚመጡት ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ ከፍተኛ የጨው መጠን ነው. ጨው እንደ ኮምጣጤ፣የተቀቀለ ስጋ እና የታሸጉ ሾርባዎች ባሉ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ማከሚያነት በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።. በተጨማሪም፣ ብዙ ሰዎች ጨዋማ የሆኑ መክሰስ እና ፈጣን ምግቦችን በብዛት ይጠቀማሉ፣ ይህም ለጨው መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል።. ከፍተኛ የጨው መጠን ወደ ሥር የሰደደ እብጠት እና የሆድ ሽፋን ላይ ጉዳት ያደርሳል, ለጨጓራ ካንሰር የመጋለጥ እድልን ይጨምራል. በጨው የተጠበቁ ምግቦች በብዛት የሚገኙባቸው አገሮች የሆድ ካንሰርን ከፍተኛ መጠን ያሳያሉ.

2. ናይትሬትስ እና ናይትሬትስ

እንደ ቤከን፣ ቋሊማ እና ካም ያሉ የተሻሻሉ ስጋዎች ናይትሬት እና ናይትሬትስ በመጠቀም ብዙ ጊዜ ይጠበቃሉ።. እነዚህ ውህዶች ወደ ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ በሆድ ውስጥ ኒትሮዛሚን የሚባሉ ካርሲኖጂካዊ ንጥረ ነገሮችን ሊፈጥሩ ይችላሉ. ኒትሮዛሚኖች ከጨጓራ ካንሰር ጋር የተገናኙት በብዙ ጥናቶች የተመረተ የስጋ ፍጆታን መጠነኛ አስፈላጊነት ላይ በማጉላት ነው።. እንደ የዶሮ እርባታ፣ አሳ እና ጥራጥሬዎች ያሉ ስስ፣ ያልተሰሩ የፕሮቲን ምንጮችን መምረጥ ለእነዚህ ጎጂ ውህዶች ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል።.

3. ዝቅተኛ የፍራፍሬ እና የአትክልት ቅበላ

የአትክልትና ፍራፍሬ እጥረት ያለባቸው ምግቦች ለጨጓራ ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው።. አትክልትና ፍራፍሬ በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው ይህም የሆድ ሽፋኑን ከጉዳት እና እብጠት ለመጠበቅ ይረዳል. በተጨማሪም ፣ እንደ ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ ያሉ ጎጂ ባክቴሪያዎችን መኖር ለመቀነስ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ ፣ ይህም ከሆድ ካንሰር ጋር የተገናኘ ነው ።. ስለዚህ በአመጋገብዎ ውስጥ የተለያዩ ባለቀለም ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማካተት የሆድ ካንሰርን ለመከላከል የጥበብ ምርጫ ነው።.

4. የሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ ኢንፌክሽን

ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ የሆድ ዕቃን በመበከል ለጨጓራ ካንሰር የመጋለጥ እድልን የሚጨምር ባክቴሪያ ነው።. የአመጋገብ ልምዶች ብቻ ይህንን ኢንፌክሽን አያመጡም, አንዳንድ ምግቦች እና መጠጦች በመገኘቱ እና በክብደቱ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ ይችላሉ. ቅመም የበዛባቸው ምግቦች፣ ካፌይን እና አልኮሆል የሆድ ዕቃን ያበሳጫሉ፣ ይህም ኤችአይቪን ሊያባብሱ ይችላሉ።. ከ pylori ጋር የተያያዘ እብጠት. ይሁን እንጂ እነዚህ ምግቦች ለበሽታው ብቻ ተጠያቂ መሆን የለባቸውም;.

5. ማጨስ እና አልኮል

ከአመጋገብ ልማዶች ጋር በቀጥታ የተገናኘ ባይሆንም ማጨስ እና አልኮል መጠጣት በሆድ ካንሰር ላይ ያለውን ተጽእኖ መጥቀስ አስፈላጊ ነው. ሲጋራ ማጨስ የሆድ ሽፋኑን ይጎዳል, ለካርሲኖጂንስ የበለጠ ተጋላጭ ያደርገዋል, ከመጠን በላይ አልኮሆል መጠጣት ጨጓራውን ያበሳጫል እና ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል.. እነዚህን ልማዶች ጤናማ ካልሆነ አመጋገብ ጋር በማጣመር ለጨጓራ ካንሰር የመጋለጥ እድልን በእጅጉ ይጨምራል.

የመከላከያ የአመጋገብ እርምጃዎች

1. መጠነኛ የጨው አመጋገብ

ለጨጓራ ካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ የጨው መጠንዎን መጠነኛ ማድረግ ነው።. ይህንን ለማሳካት የሚረዱዎት አንዳንድ ተግባራዊ ምክሮች እዚህ አሉ።:

ሀ. መለያዎችን ያረጋግጡ: የታሸጉ ምግቦችን ሲገዙ ለሶዲየም ይዘት መለያዎቹን ያንብቡ. ዝቅተኛ የሶዲየም ደረጃ ያላቸውን ምርቶች ይምረጡ ወይም በተቻለ መጠን ጨው አልባ አማራጮችን ይምረጡ.

ለ. በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል: በቤት ውስጥ ምግቦችን ማዘጋጀት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚጠቀሙትን የጨው መጠን ለመቆጣጠር ያስችልዎታል. ከመጠን በላይ ጨው ሳይጨምሩ የምግብዎን ጣዕም ለማሻሻል ከዕፅዋት፣ ቅመማ ቅመሞች እና ሌሎች ቅመሞች ጋር ይሞክሩ.

ሐ. የተዘጋጁ ምግቦችን ይገድቡ: እንደ የታሸጉ ሾርባዎች፣ ቺፖችን እና ፈጣን ምግቦች ያሉ የተቀናጁ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይይዛሉ. የእነዚህን እቃዎች ፍጆታ መቀነስ በየቀኑ የጨው መጠንዎን በእጅጉ ይቀንሳል.

መ. ትኩስ ንጥረ ነገሮች: በአመጋገብዎ ውስጥ ትኩስ ፣ ሙሉ ንጥረ ነገሮችን ያካትቱ. ትኩስ ፍራፍሬ፣ አትክልት እና ያልተመረቱ እህሎች በተፈጥሮ የተገኙ ጨዎችን ይዘዋል፣ በአጠቃላይ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ከሚገኘው ሶዲየም ከተጨመረው የበለጠ ጤናማ ናቸው።.

2. የተሰሩ ስጋዎችን ይገድቡ

የተቀነባበሩ ስጋዎች በኒትሬት እና ናይትሬት ይዘታቸው ምክንያት ለጨጓራ ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው የታወቀ ነው።. ስጋትዎን ለመቀነስ የሚከተሉትን ስልቶች ግምት ውስጥ ያስገቡ:

ሀ. ቀጭን ፕሮቲኖችን ይምረጡ: እንደ ቆዳ የሌላቸው የዶሮ እርባታ፣ አሳ፣ ቶፉ፣ ባቄላ እና ጥራጥሬዎች ያሉ ስስ የፕሮቲን ምንጮችን ይምረጡ. እነዚህ አማራጮች የበለጠ ጤናማ ናቸው እና ጎጂ መከላከያዎችን የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው.

ለ. አልፎ አልፎ መደሰት: የተሻሻሉ ስጋዎችን የሚወዱ ከሆነ እንደ መደበኛ የአመጋገብዎ አካል ከመሆን ይልቅ በጥቂቱ ይጠቀሙባቸው. ለልዩ አጋጣሚዎች ያስይዙዋቸው ወይም ጤናማ አማራጮችን ያግኙ.

3. ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይጨምሩ

ፍራፍሬ እና አትክልቶች ጤናማ የሆድ ሽፋንን ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው. ብዙዎቹን በአመጋገብዎ ውስጥ እንዴት እንደሚያካትቱ እነሆ:

ሀ. ባለቀለም ልዩነት: የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በምግብዎ ውስጥ ለማካተት ዓላማ ያድርጉ. የተለያዩ ቀለሞች የተለያዩ የንጥረ-ምግቦችን መገለጫዎች ያመለክታሉ, ስለዚህ በቀለማት ያሸበረቀ ሳህን ብዙ አስፈላጊ ቪታሚኖችን እና ፀረ-ባክቴሪያዎችን እንደሚያገኙ ያረጋግጣል..

ለ. መክሰስ ስማርት: ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን በፍራፍሬ ወይም በአትክልት አማራጮች ይለውጡ. ለተመጣጠነ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ መክሰስ የተከተፉ ካሮትን፣ ቡልጋሪያ ፔፐርን ወይም የፖም ቁርጥራጮችን ያቆዩ።.

ሐ. ለስላሳዎች እና ሰላጣዎች: የእለት ተእለት አመጋገብን ለመጨመር በፍራፍሬ እና ቅጠላማ ቅጠላ ቅጠሎች ለስላሳ ምግቦችን ያዘጋጁ ወይም በቀለማት ያሸበረቁ የአትክልት ሰላጣዎችን ይፍጠሩ..

4. የምግብ ንጽህናን ይለማመዱ

የኤች.አይ.ቪ አደጋን መቀነስ. የፒሎሪ ኢንፌክሽን በተገቢው የምግብ አያያዝ እና ንፅህና አጠባበቅ ወሳኝ ነው።:

ሀ. ምርቱን በደንብ ይታጠቡ: ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና አስፈላጊ ከሆነ ብሩሽ ይጠቀሙ. ይህ ማንኛውንም የወለል ብክለትን ለማስወገድ ይረዳል.

ለ. ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ማከማቻ: የባክቴሪያ እድገትን ለመከላከል የሚበላሹ ምግቦችን በማቀዝቀዣ ውስጥ በተገቢው የሙቀት መጠን ያከማቹ. የተረፈውን ትኩስ ለማድረግ አየር የማይበግባቸው ኮንቴይነሮችን ይጠቀሙ.

ሐ. ስጋውን በደንብ ያብስሉት: ስጋ፣ የዶሮ እርባታ ወይም አሳ ሲያበስሉ፣ ማንኛውንም ጎጂ ባክቴሪያዎችን ለመግደል በሚመከረው የውስጥ ሙቀት መበስበላቸውን ያረጋግጡ.

መ. እጅ መታጠብ: ምግብን ከመጠቀምዎ በፊት በተለይም መጸዳጃ ቤቱን ከተጠቀሙ በኋላ አዘውትሮ መታጠብ ከብክለት ለመከላከል በጣም አስፈላጊ ነው.

5. ማጨስን ያቁሙ እና አልኮልን ይገድቡ

ማጨስ እና ከመጠን በላይ አልኮሆል መጠጣት ለሆድ ካንሰር የተጋለጡ ምክንያቶች ናቸው።. ማጨስን ለማቆም እርምጃዎችን መውሰድ እና አልኮሆል መጠጣትን ማስተካከል አጠቃላይ የካንሰር አደጋን በእጅጉ ይቀንሳል:

ሀ. ማጨስ ማቆም ድጋፍ: ማጨስን ለማቆም ከጤና አጠባበቅ ባለሙያዎች፣ ከድጋፍ ቡድኖች ወይም ማጨስ ማቆም ፕሮግራሞች ድጋፍን ፈልግ. ፈታኝ ጉዞ ነው፣ ግን ጥልቅ የጤና ጠቀሜታዎች ሊኖሩት ይችላል።.

ለ. መጠነኛ የአልኮል ፍጆታ: አልኮል ከጠጡ, በመጠኑ ያድርጉት. ይህ በተለምዶ ለሴቶች በቀን እስከ አንድ መጠጥ እና ለወንዶች በቀን እስከ ሁለት መጠጦች ማለት ነው.

ሐ. የባለሙያ እርዳታ ይፈልጉ: ማጨስን ለማቆም ወይም የአልኮል መጠጦችን በራስዎ ለመቆጣጠር ከታገሉ፣ መመሪያ እና ድጋፍ ለማግኘት የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎችን ወይም የሱስ ባለሙያዎችን ማግኘት ያስቡበት።.

በአጭሩ, የአመጋገብ ልምዶች በሆድ ካንሰር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. ከፍተኛ ጨው እና የተሻሻሉ ስጋዎች አደጋን ይጨምራሉ, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ግን ይቀንሳል. ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ ኢንፌክሽን፣ ሲጋራ ማጨስ እና አልኮሆል አደጋን ይጨምራሉ. ከጨጓራ ካንሰር ለመከላከል ጨውን ይቀንሱ፣ ፕሮቲኖችን ይምረጡ፣ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመገቡ፣ የምግብ ንፅህናን ይለማመዱ እና አልኮልን በሚቆጣጠሩበት ጊዜ ማጨስን ያቁሙ።. እነዚህ እርምጃዎች የሆድ ካንሰርን አደጋ ለመቀነስ በጣም አስፈላጊ ናቸው.